Dr.Ahmet Hamdi Aytekin, 1981 yılında Malatya’da doğdu. İlk ve ortaöğrenimini Malatya’da tamamladıktan sonra İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesinden 2006 yılında mezun oldu. Bir süre İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Anatomi Ana bilim dalında çalıştı, ardından İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Ana bilim dalında ihtisasını tamamladı.
Mecburi hizmetini uzman doktor olarak Malatya Devlet Hastanesinde tamamladı.İhtisas ve uzmanlık döneminde yurt içi ve yurt dışında bir çokmesleki kongre ve toplantıya katılarak bilgi ve deneyimlerini artırdı. Uluslararası ve ulusal hakemli dergilerde çok sayıda bilimsel makale ve kitap bölüm yazarlığı olan Dr.Ahmet Hamdi Aytekin 2012 yılında ABD Mayo Klinikte düzenlenen Rekonstrüktif Mikrocerrahi Sempozyumu Baş-Boyun Rekonstrüksiyonu Asistan Yarışmasında en iyi sunum ödülünü alarak, ülkemizi başarıyla temsil etmiştir.